2010,  BIANCHI,  DOCG,  Erbaluce di Caluso,  Favaro Benito,  PIEMONTE

2010 Erbaluce di Caluso Le Chiusure, Favaro

Quando si incontra un Erbaluce come Le Chiusure arriva quella sensazione sulla pelle che ti porta a ricordare il momento in cui ci si innamora. La sua evoluzione nel tempo è in senso assoluto quella di un amore intenso, di quelli che iniziano timidamente e poi, con gli anni, raggiungono una profondità che non si arrende alle apparenze. Lei, dopo 10 anni, ancora indossa quell’abito dai colori tenui che si è di poco scurito col tempo, il suo profumo è sempre floreale e fresco, ma ora lascia una scia più intensa di ginestra e salvia. Lui, con gli anni, è diventato più romantico, gentile e dolce, ha messo da parte il suo fresco dopobarba. Passano ore a parlare, ed è una meraviglia ascoltarli.

Così, a prima vista, quei due potevano sembrarti due totali estranei, ma dovevi avere gli occhi foderati di prosciutto, se non riuscivi a vedere come si cercavano sempre…

Niccolò Ammaniti, Ti prendo e ti porto via
Az. Agr. Favaro Benito
Strada Chiusure 1/bis – Piverone (TO)
Tel + 39 012572606 Cell. +39 3474257790
info@cantinafavaro.it
  • DI CARLO [22/06/20] - 9.5/10
    9.5/10
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