2007,  AOC,  BIANCHI,  BORDEAUX,  Chateau Pape Clément,  FRANCIA,  PESSAC-LÉOGNAN

2007 Pessac-Léognan, Chateau Pape Clément

Il grado alcolico (14,5%) e il colore oro caldo farebbero pensare a pesantezze e ossidazioni che fortunatamente non trovo nel bicchiere. Si presenta con note di fiori di acacia, buccia di mandarino, chicco di grano maturo, grasso di prosciutto, mela grattugiata, frutta esotica, cenere e idrocarburi. Il sorso, nonostante l’alcol, è suadente e  reattivo, mentre il tocco è “dolce” e in deglutizione rilascia sbuffi minerali di pietra focaia e cenere. 48,5% sémillon, 44,5% sauvignon blanc, 5,5% sauvignon gris, 1,5% muscadelle.

Château Pape Clément
216, avenue du Docteur Nancel Pénard
33600 Pessac
05 57 26 38 38
visite@pape-clement.com https://www.bernard-magrez.com/en

  • ZANZUCCHI [25/06/20] - 9.1/10
    9.1/10
9.1/10
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