2017,  IGT,  Marco Verona,  ROSSI,  TOSCANA,  Toscana

2017 Baccanera, Marco Verona

Di quella che potremmo chiamare viticoltura-giardinaggio Marco Verona -architetto – è uno degli esponenti di maggior spicco. Solo un ettaro su terrazzamenti scoscesi a picco sui caseggiati di Massa: una dimensione che permette di considerare la vigna un vero e proprio giardino; una dimensione sulla quale potersi adagiare con una viticoltura e una conduzione di cantina rigorosamente non interventiste. L’arcipelago di vitigni -qui per questo vino: sangiovese, canaiolo, syrah, massaretta, ciliegiolo, granaccia, bonamico, merlot, montepulciano e altri locali- recuperato in un vecchio podere riportato a nuova vita dal nostro architetto, dà origine a un profumo originale, cangiante su continue curve fruttate, ingentilite da intarsi di fiori rossi carnosi, alloro e bacche di ginepro. Al gusto è l’acidità a fungere da monorotaia sulla quale setosità e materia fanno a gara ad aggrapparsi, regalando un’idea di un equilibrio in bilico. Un sentimento di sospensione placato solo da un nuovo sorso.
Nella categoria: bottiglia bucata sotto.

Azienda Agricola Marco Verona
Via dell’Uva 10
54100 Massa
329 773 3510
  • COLUCCIA [16/03/20] - 8.8/10
    8.8/10
8.8/10
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