Alessio Brandolini,  LOMBARDIA,  METODO CLASSICO,  VSQ

s.a. Spumante Extra Brut Note d’Agosto, Alessio Brandolini

Bottiglia finita in mezz’ora, cenando in una serata piovosa di quasi estate. Elegante rosa corallo tenue e brillante e delicati sentori di rose e freschi piccoli frutti, ribes rosso, lampone, fragola di bosco.  Il sorso è deciso, fresco e al tempo stesso setoso e avvolgente. Fragranza e vibrante persistenza agrumata nel finale. L’avevo assaggiato lo scorso anno un po’ di corsa al Mercato dei Vignaioli di Piacenza, incontrando per la prima volta Alessio Brandolini, giovane vignaiolo molto determinato e dalle idee chiare.  Confermo: questo Rosé Metodo Classico con 36 mesi di sosta sui lieviti racconta l’Oltrepò con stile, piacevolezza, eleganza e autenticità. Note d’agosto dice il nome e, guardando l’etichetta, si può pensare al momento in cui i dardi del sole estivo lasciano il passo alla freschezza della sera, ma a me fa pensare a una storica canzone folk: Bread and Roses, ovvero, cerchiamo l’essenziale ma anche la bellezza.

Alessio Brandolini
Fraz. Boffalora 68  
27040 San Damiano Al Colle (PV)
Tel.:.0385.75232
 info@alessiobrandolini.com
  • MELEGARI [04/06/20] - 8.9/10
    8.9/10
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