2015,  DOLCI,  IGT,  Isola dei Nuraghi,  Pala,  SARDEGNA

2015 Assoluto, Pala

Luminoso e dorato con riverberi rosati da uve nasco 80% e vermentino 20%, questo passito nasce da vigneti in Serdiana e Ussana. Note di dattero e albicocca, esplosivo nelle note tropicali e candite, più evanescente al palato; deciso all’inizio poi evapora su floreale giallo e agrumi. Ha un centro bocca molto delicato e un finale che torna su note candite piacevoli, ma non molto ben contrastate da sapidità. Molto iodato e marino e interessante come sensazione vaporosa; lievi note ossidative che richiamano alcuni stilemi sardi.

Via Verdi, 7 – 09040 Serdiana, Sardegna, Italy
Tel +39 070 740284
Fax +39 070 577 8519
info @ pala.it
  • GORI [21/05/20] - 8.7/10
    8.7/10
8.7/10
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