2019,  Ca' dei Maghi,  DOC,  ROSSI,  Valpolicella,  VENETO

2019 Valpolicella Classico, Cà dei Maghi

“Una casa sulla collina di Fumane, le scintille che escono dal comignolo e la polenta scompare dalla griglia. <<Ci sono i Maghi>>, si diceva in paese”. Così il testo che in etichetta si spartisce lo spazio con un grappolo d’uva. Anche il vino è spartito tra la semplice, diretta espressione di un’uva qui indirizzata alla tavola di tutti i giorni e una scintilla di pensiero che ne nobilita proprio il tratto più schietto e immediato. Sa di fiori rosa, fragoline selvatiche e un tocco di rabarbaro, suggerendo una idea di genuinità. Grazie a una acidità che sostiene ma non punge e il contenuto grado alcolico (12,5%) in bocca scivola via esattamente come si desidera faccia. Solo acciaio e 6665 bottiglie prodotte da uve corvina, corvinone, rondinella e molinara, raccolte dalla parcella denominata “Villa Stamberga”, dal nome di harrypottiana memoria.

Paolo Creazzi Viticoltore
Via Cà dei Maghi, 5
37022 Fumane (Verona)
045 7702355
paolo@cadeimaghi.it
http://www.cadeimaghi.it
  • COLUCCIA [30/05/20] - 8.6/10
    8.6/10
8.6/10
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