BIANCHI,  Meggiolaro,  VENETO,  VINO

Bianco Mai, Meggiolaro

Può capitare che io mi dimentichi di un vino bevuto mesi o anni prima, un vino che pure mi era piaciuto. Ritrovato per caso su consiglio di un amico, lo stesso non mi ricordavo. Bianco Mai? Non mi pare, no, quando mai. La memoria è tornata di colpo (come se fosse di Anton Ego) quando ho ficcato il naso nel calice. Durella, garganega e pinot bianco coltivati sui terreni vulcanici dei Monti Lessini danno vita a un vino pazzescamente minerale (esatto) che mantiene la linea zolfo-sale-pietra senza deviare nel misterioso mondo degli idrocarburi. Ne consegue una bella affumicatura che avvolge una grattugiata di bergamotto e sentori di caramella al miele, ricordo di infanzia, avanza con una albicocca acerba e si ferma a guardare il panorama schiacciando grani di pepe bianco tra i denti. Sorso di sostanza, alleggerito dal poco alcol (12,5) e dalla sapidità, sapore inatteso, bevuta di soddisfazione. Mancherebbe un poco di freschezza, la verità, ma sono dettagli. Non lo direi vino semplice, quotidiano sì. Piacerà a tutti? A me mi piace.

Meggiolaro Vini
Via Roncolati, 43/B
37030 Roncà (VE)
Tel +39 045 65 45 067
info@meggiolarovini.it
  • Corazzol – 19/05/20

    vino oggettivamente buono, ma Barbato è un entusiasta. E io no.

  • BARBATO [13/05/20] - 8.7/10
    8.7/10
  • CORAZZOL [19/05/20] - 8/10
    8/10
8.4/10
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