2018 Tai Rosso Colli Berici, Giannitessari

Uno dei vini più estivi che si possano pensare, raro da reperire ma che finalmente sta trovando la sua dimensione accattivante e ideale per la bevuta scacciapensieri ma non banale. Note di ciliegie, pepe, cannella e garrigue, sandalo e bergamotto, ribes rosso e alchechengi; sorso agile, mandorlato e con nota dolce classica della varietà mista a sale e carrube; resta sempre teso ma polputo in un ottimo, moderno equilibrio salino e fruttato, con tocco fumé ad arricchire il quadro generale.