2015,  Brunello di Montalcino,  DOCG,  ROSSI,  TOSCANA,  Val di Suga

2015 Vigna Spuntali Brunello di Montalcino, Val Di Suga

Il sud ovest di Montalcino è un paesaggio caldo e mediterraneo con erbe e macchia, sole, illuminazione e calore tali da portare a maturazione le uve un mese prima del versante nord la vendemmia. Siamo su un mare ancestrale, ricco di conchiglie nel terreno argilloso rosso. Con un saggio uso del legno – ebbene si, anche barriques… – qui si può aggiungere quel tocco di struttura difficile da raggiungere in vigna e ottenere, in annate ottime per il versante sud come la 2015, risultati incredibili. Oggi questo cru Spuntali di Val di Suga è ricco di note di arancio e fiori rossi, lamponi e fragole, un’idea di calore e sensazioni di macchia mediterranea, lentisco, alloro; è salino e iodato, ha dolcezza e confettura sapida, tannino ritmato, freschezza complessiva piacevole e decisa, succosissimo eppure piacevolmente spiazzante per come sta in piedi in levità. Capolavoro che ricorda il tempo che fu (e Spuntali è sempre stato tra i classici della DOCG) e che chiarisce l’importanza di un approccio diversificato: vigna per vigna, microclima per microclima; a Montalcino e non solo.

Val di Suga
Località Val di Cava Snc
53024 Montalcino (SI)
Tel. +390577804101
  • GORI [07/05/20] - 9.6/10
    9.6/10
9.6/10
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