2013,  IGT,  Isole e Olena,  ROSSI,  TOSCANA,  Toscana

2013 Cepparello, Isole e Olena

Quando parlo di vino, sono solita trovare somiglianze fra quello che ho nel bicchiere e le canzoni, lo faccio anche con i quadri, con l’arte in generale. Mi aiuta molto parlarne, approfondirlo, sentirlo mio. Ecco, in questo caso, di fronte a un Sangiovese come questo, la mia mente suggerisce da subito la celebre frase di una canzone di Zucchero; “lei lo fa come avesse sete…”. Al di là di ogni significato che le si può attribuire, il rimando ad una donna intenta ad amare e farsi amare è inevitabile. Un gusto capace di risvegliare anche sensazioni tattili di pelle a pelle e odori privati. Un vino che definirei carnale. Isole e Olena, da anni celebrata come una fra le cantine più rappresentative del territorio, presenta con questo Cepparello 2013, un vino deciso, di carattere. Colore intenso e profondo, il naso è da subito avvolgente, caldo, con rimandi alla violetta e note di frutti rossi, ciliegia, prugna, legno di quercia, spezia, caratterizzato sul finale da una nota balsamica decisa e consistente. Al palato, l’entrata è morbida, con una straordinaria nota minerale. È un vino presente, di struttura, con tannini moderatamente levigati ma d’impatto, un sangiovese vivo, le cui sensazioni olfattive si rispecchiano perfettamente al palato con maggiore intensità e persistenza.

Loc. Isole, 1 ,Barberino Tavarnelle
50028 Barberino TavarnelleBarberino Val di Elsa FI
Telefono: +39 +39 055 8072763
Email: office@isoleolena.it
Sito Web: http://www.isoleolena.it

  • FORNI [09/05/2020] - 9.5/10
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