2018,  CAMPANIA,  Mustilli,  RIFERMENTATI,  ROSATI,  VINO VARIETALE

2018 Regina Sofia, Mustilli

È l’ultima novità delle sorelle Mustilli, Anna Chiara e Paola, che a Sant’Agata dei Goti, uno dei borghi più belli d’Italia, conducono l’antica azienda di famiglia. Già dall’immagine in etichetta, colorata e un po’ naif, vuole che arrivi forte e chiaro il senso di leggerezza e di divertimento. Anche il colore si è vestito di solarità e allegria con la sua tonalità di rosé piuttosto insolita, tanto da sembrare una spremuta di fragole. Il vino è un po’ torbido perché rifermentato naturalmente in bottiglia, non fa la sboccatura ed ha il tappo a corona. Guardando la bottiglia con i suoi colori sparati, i tratti gioiosi, fresca e ricoperta di brina, mi fa pensare (e desiderare), alla spiaggia e al mare. Sì, è proprio un vino da spiaggia, da stappare quasi come si fa con una birra fresca. È prodotto con uve aglianico in purezza. Anche se si fa molta fatica a pensare al rude aglianico bevendolo. Le Mustilli consigliano di agitarlo un po’ prima di stappare in modo da rimettere in movimento i sedimenti per dare più energia ai profumi. Il buonumore si accende avvicinando il naso al bicchiere fragoloso, di gomma americana tipo Big Babol, ricorda poi quelle piccole roselline selvatiche, apparentemente esili, ma profumatissime e capaci di resistere al tempo, così come a vento e pioggia. Cremoso, brioso per la leggera effervescenza, succoso e fresco sempre nei toni della fragola colta e mangiata. Da berne come non ci fosse un domani.

Mustilli
Via Caudina, 10, 82019 Sant’Agata Dé Goti BN
0823 718142
  • Alaimo 13/04/2020 - 8.5/10
    8.5/10
8.5/10
Sending
User Review
10/10 (1 vote)

Rispondi