1989,  AOC,  BORDEAUX,  Château Cos d'Estournel,  FRANCIA,  HAUT-MÉDOC,  SAINT-ESTEPHE

1989 Saint-Estephe, Château Cos D’Estournel

È ancora coriaceo e buccioso il Cos 1989, vivido e austero, così fieramente connotato sul Cabernet Sauvignon. Misurato e composto al naso, senza svolazzi od orpelli; è tenace e compatto al sorso, avvolgente e carnoso. 

Grafite, pietra spaccata, bacche di gelso, finocchio selvatico, ginepro, pepe nero, noce americana e tabacco amaro. Al palato è infiltrante, roccioso, quasi sapido, magistralmente tessuto. Da un senso di compostezza e misura, di distacco. Avercene.

Château Cos d’Estournel
33180  Saint-Estèphe
+33 (0) 5 56 73 15 50
visite@estournel.com

  • ZANZUCCHI [10/05/19] - 9.3/10
    9.3/10
9.3/10
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3 Comments

  1. Davide Fasolo 13 Maggio 2020
  2. Fabio Zanzucchi 13 Maggio 2020
  3. Virna borgogno 15 Maggio 2020

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