2017,  Bulichella,  Costa Toscana,  IGT,  ROSSI,  TOSCANA

2017 Rubino, Bulichella

Per storicità uno dei grandi classici della Costa Toscana, la cui prima annata risale agli anni 80. Inconfondibili gli “ingredienti”: una generosa quota di sangiovese affiancato da merlot e cabernet sauvignon, prima che questo diventasse lo standard in regione e non solo. Del 2017 si può dire che tutto il calore della vendemmia porta al Rubino grande maturità di frutto e un po’ a sorpresa una grande sensazione di croccantezza per un assaggio che invita alla bevuta. La ciliegia è ricca e succosa, sensazione affiancata da un bel soffio floreale. Fresco e tutt’altro che affilato, anzi sferico, con quella ruvidità di tannino che lo rende particolarmente goloso. Un grande sì anche alla luce di uno strepitoso rapporto tra qualità e prezzo.

Azienda Agricola Bulichella
Località Bulichella 131
57028 Suvereto (LI)
Tel: 0565 829892
info@bulichella.it

  • COSSATER [29/04/20] - 9/10
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