2016 Passito di Pantelleria Bagghiu, Antonio Gabriele

Vino travolgente, e la questione si potrebbe chiudere qui. Strepitoso per forza espressiva, tutto sole e mare, carrube e capperi, marmellata di arance e miele di zagara. Dolcissimo, splendidamente giocato sul filo dell’ossidazione e sostenuto da una spalla acida piuttosto incisiva. Il calore è contenuto e la densità assicurata, tutte piccole cose che messe insieme portano a una specie di bomba aromatica. Wow.