1987 Viña Tondonia Reserva Blanco, Lopez de Heredia

90% viura, 10% malvasia. Oro, mare e non avere altre parole. Cercarne molte e alate si può, ma non servirebbe. Tanto compendia lui, l’epitome. Basta chiedergliele. Intanto: cercansi aeree perifrasi per rendere frutta da guscio e ambra + coinvolgimento/rapture + rapsodia di immagini classiche? Ci pensa lui. Lirismi per dolcezze e pienezze fragranti di miele? Ce ne dispensa lui, che tace ma spiega meglio. Compite evocazioni gozzaniane di coloniali e tempi andati e passato che fu eppure vive e lotta con noi? Ce ne scampa e libera lui che verseggia molto meglio. L’elenco può essere variamente esteso a ricomprendere agrumi canditi, erbari, radici, rotondità e pienezze di varia definizione, peana alla buona ossidazione, freschezze e sapidità in somma intensità. All’interpellanza su quanto e come fresco e salso sia, passa la linea a Ungaretti e gloriosamente chiude: Ho sognato / stanotte / una / piana / striata / d’una / freschezza / in veli / varianti / d’azzurro oro / alga. Procuratevelo, se potete.