1981 Viña Tondonia Rioja Gran Reserva, Lopez de Heredia

I patti col diavolo. Svolgimento: vi vorrei veramente tutti qui con me perché questa cosa io proprio non ve la so spiegare solo a parole. Chi conosce i vini di Lopez de Heredia potrebbe dirmi che è normale sia così. Ma io ogni volta resto incredula. Qui siamo a quasi quarant’anni dalla vendemmia. Ma come diamine è possibile che il vino sia ancora così integro e fiero? Profuma ancora di fiori freschi, fresie, addirittura peonia; arancia rossa come se piovesse e pesca, tanta pesca, quasi fossimo davanti a una sangria d’estate. Le spezie: tutte; quelle più esotiche e meno scure. E poi l’anima ferruginosa, la vecchia ringhiera scrostata per essere ripittata per l’ennesima volta. Tanta complessità dà vita a un vino vorticoso, dal sorso mai pesante né polveroso né ossidato. Non è solo un vino che “ha tenuto” nel tempo. Se ne è semplicemente fatto beffe; anche di noi. Nella categoria: vini inossidabili.