2018 Valtènesi La Moglie Ubriaca, La Basia

Siamo tutti abbastanza grandi per sapere a menadito che il rosato non è un vino esclusivamente estivo e blablabla. Perciò, secondo questo assioma, mi sono premurata di accaparrare in tempi non sospetti un paio di casse del Valtènesi Chiaretto in questione prodotto dal giovane Giacomo Tincani. A rendere speciale la bottiglia è la facilità del sorso agile, pieno e appagante, più di un bicchiere di fresca acqua di fonte in una giornata arida e gialla. Groppello in prevalenza, un po’ di barbera, poi marzemino, infine il sangiovese che dà quella sfumatura di agrume che rende il vino irresistibile. Rosato pieno di slancio, giocato in sottrazione con i suoi bei profumi estivi di frutta rossa e fiori e qualche accenno polveroso. Picchia con il sale, tira il sorso come il Gatorade durante una partita di tennis. Bevuto alla velocità di un aperitivo robusto, a 140 bpm.