2000,  IGT,  Planeta,  ROSSI,  SICILIA,  Sicilia

2000 Santa Cecilia, Planeta

Le istantanee dei tempi che furono. Un tempo, quando ero un degustatore organico, fedele alla linea, tesserato, attivista e militante, io e il mio coetaneo Amadeo Bordiga sfogliavamo con estremo diletto l’appendice di un organo di partito – la выпивка – intitolata Il Magazzino delle Emozioni. Da lì traevamo spunto per quando, tra una corvée e una ripetizione di greco, si sarebbe raggranellata valuta a sufficienza per un salto alla Berëzka a comprar vini d’Oltrecortina. Caduto il muro, caduto l’organo di partito, scomparsi Amadeo e la выпивка, di quel tempo e di quei commendati vini residuano sparuti segni come cimeli. Come questo. Un vino-colbacco: come non esserne affascinati? Altri tempi, altri profumi, altri Nero d’Avola: Pumpernickel, le pastiglie Allenbury’s al ribes nero, la carruba, il peperone arrostito e le nocciole. Palato sorprendentemente fresco e scattante, spara a mo’ di Katjuša carrube, caramelle al lampone e al mirtillo, vaniglia, rabarbaro, alchermes e gemme di pino. Poi, com’è ovvio, dopo lo sparo il fumo. E poi basta. Fine. Dura il tempo d’un lancio in batteria, grande impatto, fioccano aromi a missile, fanno un boato, è deflagrante e dura un istante ed è bello come ogni istantanea dei tempi che furono. за здоро́вье.

Aziende Agricole PLANETA s.s.
Contrada Dispensa, 92013
Menfi (AG), Italia
Tel.+39 0925 80236 – 80009
planeta@planeta.it
  • Giannone [02/04/2020] - 8.7/10
    8.7/10
8.7/10
Sending
User Review
8.6/10 (3 votes)

Rispondi