2018,  DOC,  Novaia,  ROSSI,  Valpolicella,  VENETO

2018 Valpolicella, Novaia

Tra le vallate della Valpolicella, quella di Marano si distingue perché dà i rossi più leggeri nella tonalità e più nervosi e longilinei nell’indole e anche più orientati ad esprimere la marasca invece che quella ciliegia mora che connota i territori contermini.

Di fatto, credo di avere già detto che cosa mi aspettassi stappando – anzi, pardon, svitando – il Valpolicella 2018 “entry level” di Novaia, l’azienda bio dei Vaona, che sta, appunto, sulla collina maranese. Non reca la dicitura “Classico” perché fino a quella vendemmia non era consentito utilizzarla qualora si chiudesse il vino con la capsula a vite, ma fortunatamente il vincolo è venuto a cadere con il millesimo 2019. L’aspettativa è stata soddisfatta, e dunque ho trovato nel calice un rubino acceso di luce e un fruttino selvatico e un sorso dissetante e gustoso. Un bell’esempio di classicità valpolicellese.

Novaia
Via Novaia 1
37020 Marano di Valpolicella (Verona)
tel. +39 045 7755129
email info@novaia.it

  • PERETTI [31/03/20] - 8.8/10
    8.8/10
8.8/10
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