2018,  Emilia,  EMILIA ROMAGNA,  IGT,  La Celata,  ROSSI

2018 Emilia Barbera, La Celata

Se hai voglia di uscire dai soliti sentieri della barbera, e hai voglia di mettere in tavola una denominazione bizzarra come Emilia Barbera, ecco, qui potresti avere belle sorprese. Sarà che a Ziano Piacentino fa un caldo bestia, ma queste uve tirano fuori una discreta bomba alcolica, una specie di vinone sotto mentite spoglie. Colore, frutto, profondità e intensità, niente affatto vinello anzi bevuta impegnativa, di livello, regge cose complesse e accompagna preparazioni toste. Soprattutto, mette in ombra certi barberoni che costano il doppio. Produttore originale e fuori di testa, come i vini che fa.

LA CELATA
Viale dei Mille, 21
29010 Ziano Piacentino
tel +39.0523.863230
info@lacelata.it
  • SARTORE [31/03/2020] - 8.5/10
    8.5/10
8.5/10
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