Sangiovese in purezza da Terranuova Bracciolini (AR), una delle terre murate costruite su progetto di Arnolfo di Cambio nel XIV secolo. L’alacre banda di Paterna e la loro zona, essendole attigui il Pratomagno, la Valle dell’Inferno, le Balze e le pievi romaniche del Valdarno e del Casentino, sono gioie misconosciute e di grande bellezza. Gioia misconosciuta e di grande bellezza è anche questo vino cui l’evoluzione ha donato equilibrio e profondità, un ampio e disteso bouquet, finezza tattile e spigliatezza nel passo. Sottobosco, lampone, pepe rosa, anice stellato e garofano insieme a cuoio, tabacco, salvia e incenso in secondo piano. Sorso di slancio, succulento e con freschezza intatta, fitto di tannini minuti e dissetanti, persistente e delicato nelle caudalies. L’affinamento in botti piccole non lo ha marcato e si segnala solo per la sottile, soave speziatura. Stemperata la gagliardia giovanile, a quattordici anni Vignanova veste l’abito elegante. Da vigneti in conduzione biologica.
Paterna Soc. Agr. Cooperativa
Località Paterna – Terranuova Bracciolini (AR)
Tel.: +39 055 977052
paterna@paterna.it
www.paterna.it
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Giannone [30/03/2020] - 9/10
9/10
