2017,  DOC,  Petrolo,  ROSSI,  TOSCANA,  TOSCANA,  Val d’Arno di Sopra

2017 Val d’Arno di Sopra Bóggina, Petrolo

Dei tre Bòggina della Tenuta di Petrolo di Luca Sanjust, questa versione è quella che ha già raggiunto definizione nella trama tannica e riconoscibilità e ampiezza aromatica, anche grazie all’uso accorto dell’anfora, che lo rende fresco e immediato pur in annata problematica come la 2017. Dei tre questo è “A” poi contiamo il “B” che è il Bòggina classico in legno e il “C” che è il bianco a base trebbiano. Questo è davvero un grande sangiovese da vecchie vigne del Valdarno, riconosciuta zona storica dal famoso bando di Cosimo de’ Medici del 1716, quella che comprendeva anche Carmignano, Rùfina e Chianti Classico. Naso sanguigno elettrico fine elegante, amarene ribes curcuma anice e menta, viole candite, sorso sublime etereo e piccante , finale entusiasmante che cresce poco a poco fino a riempire il palato di pepe nero cumino e prugne.Ottimo su una bistecca fiorentina al sangue.

  • GORI [19/03/20] - 9.3/10
    9.3/10
9.3/10
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