2017 Reconteso, La Felce

Toulì. In genovese vuol dire “eccolo lì”, col tono un po’ di chi si dispiace ma alla fine se l’aspettava. Toulì, il vino naturale: pulito non è, fine nemmeno, il brett è accennato e la durezza da volatile, manco a dirlo, c’è. Però c’è una forza, un’energia – ecco, la parola magica è energia, questi sono vini energetici ed energici. Poi c’è quell’altra parola salvifica, gastronomico. Quindi passiamo direttamente al punteggio che si capisce meglio.