2016 Vin Valè, Fattoria del Pino

Jessica fa tre vini. Da una sola uva, sangiovese. In un comune che si chiama Montalcino. E potrei chiuderla qui e passare al punteggio. Però no: questo sarebbe (sarebbe) il vino cadetto, in azienda. Quello piccolo. Quello senza pretese. Ma lui non lo sa, e come fosse qualcos’altro ti lega al bicchiere per mezz’ora a sentire frutta e menta, frutta e bosco, frutta e spezie, frutta e tabacco. Fa quasi rabbia ‘sto vino, perché rende inadeguati tutti gli altri sangiovesi che assaggi in giro, e questo è davvero seccante. Tant’è.